0A7C1686-200E-46C0-A25F-A19577CADB30

Erse Mantı Evi


Mekan ambiyansı beni ilgilendirmez, ben ne yediğime bakarım diyenlerdenseniz şehrin en iyi mantıcılarından birine; İstanbul Avcılar Denizköşkler Mahallesi’nde ara bir sokakta bulunan Erse Mantı Evi’ne götüreceğim sizi. Kayseri Mantısı’ndan, Sinop Mantısı’na, Özbek’inden Türkmen’ine, Patatesli Mantı’dan Tepsi Mantısı ve hatta Yağlama’dan Çiğ Börek’e kadar pek çok mantı ve benzeri lezzetleri sunan bir mekan Erse. Bir çoğunu deneme fırsatım oldu ve lezzet…

Read More »
E7C061AE-15B0-4F24-9B0B-26F31214C16E

Dönerci Bekirzade


Geleneksel yöntemlerle, dananın but etinden faydalanarak ve kuzu yağı kullanılarak hazırlanan, meşe ateşinde pişirilerek, doğal undan yapılan ve tandırda ikram anında pişirilen lavaşlarıyla sunulan döneri ile Dönerci Bekirzade aradığımız döner lezzetini vadediyor. Üstelik döneri, yeni nesil versiyonları ve sunumu ile de yorumlayarak fark yaratıyor. İstanbul’da adım başı dönerci var ama ben memleketim olan, döneri ile meşhur Erzincan döneri ile kıyasladığım…

Read More »
42884F80-333C-4B32-B7A4-DC3C5A9415FF

Kai Çengelköy Restoran


Boğaz’da hem alkolsüz hem de alternatifleri arasında en iyi manzaralardan birini vadeden ve dünya mutfağından oldukça geniş bir menüsü olan, fiyatları da rakiplerine göre oldukça uygun bir restoran Kai Çengelköy. Daha önce kahvaltıya gelmiş ve memnun kalmıştım, kahvaltı yorumlarım için tıklayın. Kahvaltısını beğenip menüsünü incelediğimde akşam yemeğini de denemek istedim. Menü inanılmaz geniş olunca eşimle akşam yemeğine geldik. Çok profesyonel…

Read More »
7A9CEF13-2BD8-407D-BC17-2CFA24E2D94C

Kai Çengelköy Kahvaltısı


Sizi şöyle mis gibi boğaz havası eşliğinde bir kahvaltıya götürüyorum. Üsküdar Çengelköy’de denize sıfır konumda, hem ambiyansı hem ürün kalitesi ile iyi restoranlar arasında Kai Çengelköy. Boğaz restoranları arasında fiyat ve performans açısından da kahvaltı çeşitliliği ve bolluğu açısından da gayet güzel bir mekan Kai. Çok yiyen bir çift değiliz ama etraftaki masalarda da hep yemeklerin arttığına şahit olduk. Ama…

Read More »
EC168E7A-FCA5-421A-8531-5C285E310E5D

Frambuaz Soslu Muhallebi Tatlısı


Frambuaz Soslu Muhallebi Tatlısı’nı özellikle kalabalık davetlerimde servis etmek üzere küçük kuplarda hazırlıyorum. Çok çeşit yapmanın icap ettiği bu davetlerde bir akşam evvelden hazırlanabilen pratik bir tarif olduğundan kolaylık sağlıyor. Hem sunumu çok şık oluyor hem de misafirlerim lezzetini çok beğeniyorlar. Malzemeler: Muhallebi için: 1 kg süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 6 yemek kaşığı toz şeker…

Read More »
4CA2260F-003E-4A58-8250-329D9C4F3529

2020 Kışında Yükselişe Geçen Jile Trendi


2000’li yılların başına kadar liseli kızların forması olan, zaman zaman bazı meslek gruplarında üniforma olarak da kullanılan jileler modanın tekerrürden ibaret olduğunu ispatlarcasına yeniden gündemde.  Soğuk kış aylarında gerek trikolarla gerek klasik gömlek modelleri ile kombinlendiğinde şık ve asil bir görünüm sağlayan 2020’nin en trend jile modellerini paylaşacağım. Farklı tesettür giyim markalarından derlediğim modellere görsellere tıklayarak ulaşabilirsiniz.   Marka:Mimya Kadriye…

Read More »
00D3DD26-0122-4986-8311-CBD2A6AA60C1

İnci Bosphorus


Boğazın en güzel manzarasına hakim, denize sıfır konumda, alkolsüz konseptte lüks yemek hizmeti veren nadir mekanlardan birine; İnci Bosphorus’a gidiyoruz. Kahvaltı, balık, et, makarna, burger çeşitlerinin yanı sıra zengin bir başlangıç menüsüne sahip İnci Bosphorus. Özellikle yabancı turistin büyük ilgisini gören bu mekan  enfes bir boğaz manzarasına ev sahipliği yapıyor ve özel davet kutlamalar için de şahane bir salona sahip.   İnci…

Read More »
3CA5524B-53E3-4AA1-BBBE-63F943299FBB

Avliya Boşnak Lokantası


İstanbul’da Tirileçe’den tutunda Masanica’ya, Boşnak Böreği’nden Boşnak Mantısı’na kadar orjinal Balkan lezzetlerini tadabileceğiniz Avliya Boşnak Lokantası’ndan bahsedeceğim. Göçmen mahallesi olarak bilinen Bayrampaşa Kocatepe’de bulunan, Boşnak bir ailenin girişimi @avliyabosnakmutfak. Açık büfe kahvaltısı ile bilinirliği olan bu lokantaya ben de kahvaltı için gittim ve hemen hemen tüm yemeklerinden tattım. Özetle açık büfede neler var öncelikle ondan bahsetmek isterim. Standart hemen hemen her…

Read More »
498E56EB-0F2C-4157-BB55-6C1DFF874137

Tarihi Tireli Lokantası


İstanbul’un ilk ve tek Tire Köftecisi olan Tarihi Tireli Köfte&Döner 1976‘dan bahsedeceğim sizlere. İzmir Tire’nin meşhur köftesini İstanbul’da sunan tek mekan olan Tarihi Tireli Lokantası’na gidiyoruz. Mekanın ana yemeği elbette sadece kıyma ve tuzla hazırlanan Tire Şiş Köfte. Şiş köfteler; iskender usulü, ekmek arası veya normal tabaklama şeklinde geliyor. Hepsi de birbirinden lezzetli. Ayrıca sucuğu için her yerden gelinir bir mekan @tarihitireli!…

Read More »
0F515465-42FD-4CC7-BBE7-C8E15194B462

Erzurum Gezi Rehberi


”Dikkat buz düşebilir” ibarelerinin yer aldığı tabelalara her adım başı rastlayacağınız, havasının soğuk ama insanının sıcacık olduğu, Türkiye’nin az anlatılan ama tarihi ve kültürü ile çok değerli yapılarını ve mutfağını barındıran Erzurum’a gidiyoruz bu yazıda! Erzurum, Doğu Anadolu Bölgesi’nin 25.066 km yüz ölçümü ile en büyük ve 770.000 nüfusu ile en kalabalık şehri. Palandöken Dağları eteklerinde, nefis bir ovanın kenarından…

Read More »