3CA5524B-53E3-4AA1-BBBE-63F943299FBB

Avliya Boşnak Lokantası

İstanbul’da Tirileçe’den tutunda Masanica’ya, Boşnak Böreği’nden Boşnak Mantısı’na kadar orjinal Balkan lezzetlerini tadabileceğiniz Avliya Boşnak Lokantası’ndan bahsedeceğim.

6E4026F7-D733-47F7-9F23-B209B2DCF049

Göçmen mahallesi olarak bilinen Bayrampaşa Kocatepe’de bulunan, Boşnak bir ailenin girişimi @avliyabosnakmutfak. Açık büfe kahvaltısı ile bilinirliği olan bu lokantaya ben de kahvaltı için gittim ve hemen hemen tüm yemeklerinden tattım.

68F228E0-4ACF-4A5E-A909-F0CBD7846D71

Özetle açık büfede neler var öncelikle ondan bahsetmek isterim. Standart hemen hemen her açık büfelerde olan seçenekler; 3- çeşit peynir, 3-4 çeşit reçel ve zeytin çeşitleri, meyve, kızartmalar, yeşillikler, haşlama yumurta, süt ve gevrek,  jambon ve mezeler var. Çörek, kruvasan, poğaça, simit ve pişi hamur işi olarak öne çıkanlar arasında. Yöreye ait açık büfede masanica dışında ürün yok diyebilirim.

FC3D6F81-F9A5-4997-BDD0-C48FC1C72A31

 Mekanın öne çıkan lezzetleri arasında; gerçek 3 süt karışımından Karamelli Tirileçe, Bosna’dan gelen kayın isinde füme edilmiş Kuru Et, elma ve elma içinden yapılan Tufahija Tatlısı, alttan ve üstten kömür ateşi közünde, saç altında, bakır tepside, tereyağlı Boşnak Böreği, satır kıymalı, el açmalı Boşnak Mantısı, zarı çıkarılmış Soğan Dolması var. Bu ve bunun dışında mutfakta bulunan yöresel lezzetleri tatmak isterseniz ekstra ücret ödeyerek sipariş etmeniz gerekmekte.
 AB3E21F3-263B-409F-AE0A-8203A2D9771C
Mekanın dekorasyonu çok samimi. Yoğun olmadığı saatlerde gerçekten insan kendini evinde hissediyor ama yoğun saatlerde gürültülü oluyor. Ambiyansını çok sevdim.

Puanlamam ise şu şekilde;

Avliya Boşnak Lokantası ✨

Konsept: Boşnak Lokantası
Yer: Kocatepe/ Bayrampaşa/İstanbul
Lezzet: 7/10
Dekorasyon: 8/10 (Dış Mekan: Var.)
Mescit: ❌
Çocuk oyun alanı: ❌

Bebek bakım odası: Var
Otopark ve Vale: Ücretli vale var. (Ara sokaklar park için uygun.)
Personel: 6/10
Fiyat- Performans: 7/10
Açık büfe kahvaltı: 42 TL.

Rezervasyon: Gerekli, yapmazsanız sıra beklemek zorunda kalabilirsiniz.

Adres: Kocatepe, Avasköy Yolu Cd. 83/A, 34045 Bayrampaşa/İstanbul
Tel: +902124373797

No Comments

Leave a Comment