EC168E7A-FCA5-421A-8531-5C285E310E5D

Frambuaz Soslu Muhallebi Tatlısı


Frambuaz Soslu Muhallebi Tatlısı’nı özellikle kalabalık davetlerimde servis etmek üzere küçük kuplarda hazırlıyorum. Çok çeşit yapmanın icap ettiği bu davetlerde bir akşam evvelden hazırlanabilen pratik bir tarif olduğundan kolaylık sağlıyor. Hem sunumu çok şık oluyor hem de misafirlerim lezzetini çok beğeniyorlar. Malzemeler: Muhallebi için: 1 kg süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 6 yemek kaşığı toz şeker…

Read More »
4CA2260F-003E-4A58-8250-329D9C4F3529

2020 Kışında Yükselişe Geçen Jile Trendi


2000’li yılların başına kadar liseli kızların forması olan, zaman zaman bazı meslek gruplarında üniforma olarak da kullanılan jileler modanın tekerrürden ibaret olduğunu ispatlarcasına yeniden gündemde.  Soğuk kış aylarında gerek trikolarla gerek klasik gömlek modelleri ile kombinlendiğinde şık ve asil bir görünüm sağlayan 2020’nin en trend jile modellerini paylaşacağım. Farklı tesettür giyim markalarından derlediğim modellere görsellere tıklayarak ulaşabilirsiniz.   Marka:Mimya Kadriye…

Read More »
00D3DD26-0122-4986-8311-CBD2A6AA60C1

İnci Bosphorus


Boğazın en güzel manzarasına hakim, denize sıfır konumda, alkolsüz konseptte lüks yemek hizmeti veren nadir mekanlardan birine; İnci Bosphorus’a gidiyoruz. Kahvaltı, balık, et, makarna, burger çeşitlerinin yanı sıra zengin bir başlangıç menüsüne sahip İnci Bosphorus. Özellikle yabancı turistin büyük ilgisini gören bu mekan  enfes bir boğaz manzarasına ev sahipliği yapıyor ve özel davet kutlamalar için de şahane bir salona sahip.   İnci…

Read More »
3CA5524B-53E3-4AA1-BBBE-63F943299FBB

Avliya Boşnak Lokantası


İstanbul’da Tirileçe’den tutunda Masanica’ya, Boşnak Böreği’nden Boşnak Mantısı’na kadar orjinal Balkan lezzetlerini tadabileceğiniz Avliya Boşnak Lokantası’ndan bahsedeceğim. Göçmen mahallesi olarak bilinen Bayrampaşa Kocatepe’de bulunan, Boşnak bir ailenin girişimi @avliyabosnakmutfak. Açık büfe kahvaltısı ile bilinirliği olan bu lokantaya ben de kahvaltı için gittim ve hemen hemen tüm yemeklerinden tattım. Özetle açık büfede neler var öncelikle ondan bahsetmek isterim. Standart hemen hemen her…

Read More »
498E56EB-0F2C-4157-BB55-6C1DFF874137

Tarihi Tireli Lokantası


İstanbul’un ilk ve tek Tire Köftecisi olan Tarihi Tireli Köfte&Döner 1976‘dan bahsedeceğim sizlere. İzmir Tire’nin meşhur köftesini İstanbul’da sunan tek mekan olan Tarihi Tireli Lokantası’na gidiyoruz. Mekanın ana yemeği elbette sadece kıyma ve tuzla hazırlanan Tire Şiş Köfte. Şiş köfteler; iskender usulü, ekmek arası veya normal tabaklama şeklinde geliyor. Hepsi de birbirinden lezzetli. Ayrıca sucuğu için her yerden gelinir bir mekan @tarihitireli!…

Read More »
0F515465-42FD-4CC7-BBE7-C8E15194B462

Erzurum Gezi Rehberi


”Dikkat buz düşebilir” ibarelerinin yer aldığı tabelalara her adım başı rastlayacağınız, havasının soğuk ama insanının sıcacık olduğu, Türkiye’nin az anlatılan ama tarihi ve kültürü ile çok değerli yapılarını ve mutfağını barındıran Erzurum’a gidiyoruz bu yazıda! Erzurum, Doğu Anadolu Bölgesi’nin 25.066 km yüz ölçümü ile en büyük ve 770.000 nüfusu ile en kalabalık şehri. Palandöken Dağları eteklerinde, nefis bir ovanın kenarından…

Read More »
A297AAFE-2E23-4E98-8CA0-BDFB4EBF39C4

İstanbul’da Lübnan Kahvaltısı Arada Endülüs


İstanbul’da Lübnan Mutfağı’nın seçme lezzetlerini en güzel hali ile sunan Arada Kafe’ye gidiyoruz bu yazıda! Karaköy Galata’da bulunan, birbirine 200 m mesafede bulunan, biri Arada Kafe, diğeri Arada Endülüs olmak üzere iki şubesi olan Arada’nın kahvaltısından ve ambiyansından bahsedeceğim. Ağırlıklı Arap’ların tercih ettiği mekanın ilki Galata’ya çıkan ara bir sokakta bulunuyor, iki katlı bir mekan ve ismi Arada Kafe. Diğeri ise…

Read More »
C12504CD-2932-4DAF-BD79-1941A10672DA

Brekkie Croissant & Cookie


 Serpme ve açık büfe kahvaltı furyasından sıyrılıp, standart ve gereksiz çeşitlerle donatılmış masalar yerine farklı lezzetler denemek istiyorsanız Brekkie Croissant & Cookie bu noktada aradığınız mekan olacak! Serpme kahvaltı menülerinde sunulan ve artık oldukça standartlaşan seçeneklerden ziyade daha spesifik lezzetler denemek, gelenekselin biraz daha dışına çıkmak istiyorsanız burası bu anlamda tam manasıyla isteğinizi karşılayacaktır. Kruvasan kurgulu bir kafe Brekkie Croissant & Cookie… Burada sunulan kruvasanlar…

Read More »
FC0C3C92-63C9-439D-A1E7-285F0AC76B4D

Punch Coffee House


Kadıköy Erenköy’de bulunan Punch Coffee House; şehrin gürültüsünden kaçmalık, çalışmalık, kitap okumalık, dostla muhabbete doymalık şirin bir kafe. Tüm ürünlerin ev yapımı olduğu bu mekanın işletmeciliğini güler yüzlü ve müşteri memnuniyeti odaklı bir aile yapıyor. Kahveleri ve sunumları çok başarılı. Fıstıklı Kajor ve Çanakkale’de yaptırılan İzmir Bombası benim favori lezzetlerim arasında. Ödüllü bir de San Sebastian Cheesecake’ki var, muhakkak denenmeli. Açık alanı da…

Read More »
A89AA7C6-9832-4E4E-ADDB-36B7017BBF77

Datça Gezi Rehberi


Bodrum, Antalya, Alaçatı gibi gibi popüler ve kalabalık tatil beldelerinin aksine Türkiye’nin en huzurlu rotalarından biri olan Datça’ya gidiyoruz bu yazıda! 2019 yazının Haziran’ın da İstanbul’dan hareketle başladığımız 10 günlük tatilimizin ilk rotası Akyaka, ikinci rotası Marmaris ve son noktası ise Datça idi. Datça’da gezilecek yerlere, konaklama noktamıza, plajlarına ve yemeklerine yer vereceğim bu yazıda. Datça, Muğla ilimize bağlı, Ege ve…

Read More »