Geleneksel lokma tatlısını; çikolata, meyve sosu veya muhallebi dolgu ve üzerine fındık, fıstık, ceviz, tarçın gibi soslarla hazırlayıp yeni nesil lokma şeklinde sunan onlarca dükkan açıldı son zamanlarda. Bu dükkanlar arasında rekabet hat safhada! Yağ çekmeyen özel hamur, kullanılan çikolatanın ve muhallebilerin kalitesi, sunum, ambians, lokasyon… Yeni nesil lokmayı sevmek için sebep çok! Şehirde en favori olan dükkanları sizler için bu yazıda derledim.
The Loqma
”Yeni Nesil Lokma”
Nerede:
Yeşilköy
Lokmata
”Efsaneler ölmez, sadece şekil değiştirir.”
Nerede:
Akaretler/Beşiktaş
Kadıköy
Çengelköy/Üsküdar
Lokmacity
”Dua et ağzımda lokma var!”
Nerede:
Nişantaşı
Lokma’lık
”Tam da bir Lokma’lık”
Nerede:
Ümraniye
Pendik
Göztepe
Game Of Lokma
Büyük lokma ye! Büyük söz söyleme!
Nerede:
Yeşilköy
Cevizlibağ
Beşiktaş
Eyüp Sultan
Merter
Lokmacho
”Lokma ile çikolata ve bavyera kremasının tanışması”
Nerede:
Bakırköy
Taksim
Kadıköy
Acıbadem
Lokmaland
***Helal sertifikalı
Nerede:
Bakırköy
Kadıköy
Avcılar
Çapa
Beylikdüzü
Mecidiyeköy
Sefaköy
Fatih
Mimaroba
Gaziosmanpaşa
Lokmala
Nerede:
Çengelköy/Çınaraltı
Lokmades Nişantaşı
Nerede:
Nişantaşı
Güzel tatlar sunduğu bir gerçek. Özellikle lokmayı yeniden yorumlama tarzı enfes diyebilirim. Bir kere gidin bence… Yazı için teşekkürler…