İstanbul’a 2 saat mesafede, 5 çayı ya da közde kahve konsepti ile hizmet veren, aynı zamanda açık hava stüdyosu olarak da kullanılabilen Bir Buket Lavanta Bahçesi‘ne götürüyoum sizi. Kırklareli’nin ilk ve tek lavanta bahçesini kurmuş Buket… Kendi ismi ile bağdaştırdığı sayfasının adı @birbuketlavanta. Alternatifi pek olmayan bir de konsept belirlemiş. İster yer örtüsünde oturabiliyor, ister sedirli kamelyada ya da ahşap masada.…
Ramazan kapanışını sevgili @yunusemreakkor un tarifi olan yoğurtlu, içli köfteli mantı yemeği ile yapıyorum. Ben tarifi bir miktar tembellere, lezzetten ödün vermeden pratik hale getirmek isteyenlere uygun şekilde revize edince sizlerle bu halini paylaşmak istedim. Sırası ile malzeme ve tarif için buyrun… 📍2 kişi için (Görseldeki kadar) ▫️M A N T I▫️ 150 g mantı1 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı…
Susamlı simit kurabiyeyi çıtır çıtır ve hafif mahlepli sevenler için tam tutan bir tarif vereceğim 👇🏻 Susamlı Simit Kurabiye 🥯 Malzemeler: 200 g tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta (Beyazı üzerine sarısı içine) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Hamur yumuşak kıvam alana dek un1 su bardağı kavrulmuş susam Hazırlanışı:…
Ramazanın yaklaşmasıyla beraber sahur ve iftar sofralarında ne olacağının tatlı telaşı da sardı bizleri. Bir süredir hayatımızda olan covid-19 etkisiyle Ramazan’da dengeli ve sağlıklı beslenme, kilo almamak gibi konuların yanında bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak da büyük bir önem kazanmış oldu. Peki sağlıklı bir beslenme oruç tutarken nasıl olmalıdır? Gelin beraber bu sorunun cevabına bakalım. Mutlaka sahur yapalım; Gün içinde alamayacağımız…
📍 Buyrun size A’dan Z’ye Kemerburgaz Kent Ormanı Rehberi! Spor, etkinlik, eğitim, macera, seyir gibi çeşitli aktiviteleri gerçekleştirebileceğiniz Kent Ormanı, İstanbul Avrupa Yakası’nın da en büyük ormanı olma özelliğini taşıyor. İstanbullular’a geç armağan edilen bu alan hafta sonları çok rağbet görüyor ve araç kuyrukları oluşabiliyor giriş çıkışlarda. Erken saatlerde ya da hafta ortası tercih edilirse çok daha fazla keyif alabilirsiniz.…
Süt içmeyen Hacer için Pazar günlerinin eğlencesiz, pişmiş süt kokulu, büyük tencere yıkamalı aktivitesi “sütlaç”! Pandemi başından beri saydım tam 20 kere pişirmişim ✌ Böylelikle sütlacı ihtisas alanım ilan ediyorum O zaman gönder gelsin tarif… Malzemler: 1 kg çiğ manda sütü 2 kg çiğ inek sütü 1 su bardağı pirinç (200 ml) 3 su bardağı su 1 paket vanilya 2.5…
Bu çorba harika be dostlar ✨ Zerdeçallı Mercimek Çorbası Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek (200 ml) 7 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı börek otu 1 çay kaşığı nane Tuz Mercimeğe tuzunu atıp suda pişene kadar haşlayın. Blender ile çekin. Kenarda bir tavada tereyağını eritin, unu kavurun. Üzerine…
Fatih Alper (7)’in pandemi döneminde okuduğu tüm kitapları en uygun satıcılardan derleyerek bir liste yaptım. Bugün tam 6 saatimi aldı bu işi yapmak! İnce ince eledim kitapları önce içeriklerine sonra da satıcılarına ve fiyatlarına göre. Zira 9 liralık kitabı 45 liraya satan satıcılar var… İçeriği temiz, faydalı, fiyatları 3-4 liralardan başlayan 200 küsür kitap ekledim koleksiyona. Kimisi setlerden oluşuyor kimi…
Müslüman çoğunlukta bir ülkede yaşadığımız için sorgusuz sualsiz bize sunulan ürünlerin helal olduğunu düşünüyoruz… Bazen her şeyi irdeleme gücümüzün olmaması, bazen de alışagelmişliğin verdiği rehavetle bakmıyoruz çoğu zaman içeriklere. Ama maalesef gıdadan tutun da, temizlik ürünlerine kadar pek çok alanda belki de harama maruz kalıyoruz. Bu noktada sertifikası olan -ki sertifika almadan da helal hassasiyeti olan çok marka var ama…
Niye bu güzel mekanlar hep Avrupa’da demeden önce peşin peşin söyleyeyim ki pandemiden dolayı çok uzaklara açılamıyorum arkadaşlar ☺️ Sonuçta kalabalık bir mekan ise girmemeyi tercih ediyorum ve gidip kapıdan aç dönmeye yüreğim dayanmaz O yüzden kısıtlı mekan paylaşımı yapıyorum. Bu seçimleri de yaparken ana kriter yoğun olmayan, açık alanı olan yerler. Tella Kebap da bunlardan biri… Tella’nın az ve…