Erzincan Yöresinden Üzümlü Kuru Börek
Annemin ustalık eserinin tarifini kaptık! Erzincan yöresine ait, emek isteyen, tuzlu ile tatlı karışımı, alışılmışın dışında eşsiz bir lezzet; “Üzümlü Kuru Börek”. Hamuru için: Yarım bardak sıvı yağ Yarım bardak erimiş tereyağı Yarım bardak yoğurt Yarım bardak süt 2 yumurta 1 bardak su Aldığı kadar un Bir paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı dolusu İç harcı için: 125 g margarin/tereyağ (…