fbpx

Tag Archives : Meşe odununda döner

Dönerci Bekirzade


Geleneksel yöntemlerle, dananın but etinden faydalanarak ve kuzu yağı kullanılarak hazırlanan, meşe ateşinde pişirilerek, doğal undan yapılan ve tandırda ikram anında pişirilen lavaşlarıyla sunulan döneri ile Dönerci Bekirzade aradığımız döner lezzetini vadediyor. Üstelik döneri, yeni nesil versiyonları ve sunumu ile de yorumlayarak fark yaratıyor. İstanbul’da adım başı dönerci var ama ben memleketim olan, döneri ile meşhur Erzincan döneri ile kıyasladığım…

Read More »