Browsing Category : Alkolsüz Restoran ve Kafeler

0E0CDA4D-3283-47C9-85E2-1B8568365EE2

Heybet Döner Lokantası


İstanbul’un konsepti, lezzeti ve işletmeciliği ile kulvarında ilk üçe ismini yazdıracak @heybetdoner’den bahsedeceğim sizlere… Odun ateşinde pişen incecik, lezzeti ve sunumu ile kusursuz bir döner yapıyor Heybet! Tandırda lavaş eşliğinde ya da pilav üstü seçeneklerin yanı sıra; dürüm, iskender, beyti, beğendili, hamburger seçenekleri de mevcut ve hepsi kulvarında rakipleri ile yarışır. Çorbaları da oldukça başarılı; mercimek, ilik suyu ve ayran aşı…

Read More »
A6367284-7F57-4083-91D4-F14197C278D0

Papuli Köy Evi ve Restoran


Papuli Butik Otel ve Restaurant; Karamürsel şehir merkezine 4 Km uzaklıkta, Samanlı Dağı eteklerinde kurulmuş olan Çamçukur Köyü içinde körfez ve köprü manzaralı bir konumda. Çamçukur Köyü 1877-1878 Osmanlı-Rus savaşı sonrası Artvin Arhavi taraflarından göç edenlerin yaklaşık 100 yıldır yaşadığı bir laz köyü. Köyde tipik Doğu Karadeniz yerleşim biçimi hakim. Evlerin bir çoğu maalesef zamanın şartlarına uyum sağlamış ve klasik…

Read More »
0AE08630-91BF-47EE-9C1E-93D5F40BF1D3

Aşgana Taş Ev


Aşgana Taş Ev; İstanbul’a bir saat mesafede Kocaeli Başiskele sahilde, geniş bir bahçe içerisinde meyve ağaçları olan, taş mimarisi ve şirin konsepti ile dikkat çeken bir mekan.  Kahvaltı, öğle ve  akşam yemekleri dışında butik organizasyonları ile misafirlerini ağırlayan bir aile işletmesi. Aşgana İstanbullular tarafından keşfedilmiş ve bu sebeple tatil günlerinde çok yoğun ama lezzetinden ödün vermemiş bir mekan. Ambiyansı, çalan müzikleri,…

Read More »
42B1460B-C411-4E54-8C79-4DA176D736CC

Turkcell Platinium Park Geyikli Restoran


Doğa ile içiçe mekanları hepimiz çok seviyoruz. Temiz havaya, gökyüzüne uzanan ağaçlara, toprağa, hayvanlara hasret yaşıyoruz ve bunu vadeden mekanlar iyi geliyor ruhumuza… Turkcell Platinum Park’ta şehrin içinde ama çok dışında hissettiren mekanlardan. Ahşap, içinde sobası yanan, ortasından ağaçların geçtiği ve çatısı cam, devasa ağaçları ve gökyüzünü gören bir orman evi. Çocuklar için doğadan elde edilen oyun alanları, offroad ve…

Read More »
680EEDA9-841C-4962-9318-B6D856C2AECA

Muhafazakâr Fine Dining: Sarı Restaurant


Türkiye’nin ilk muhafazakar üst düzey restoranı Sarı Kasap ve Restaurant Florya’da 26 Şubat’ta açılıyor. Florya’da açılan ultralüks Sarı, alkolsüz bir mekân. Alternatiflerinden farklı olarak mönüdeki fine dining (yüksek mutfak) yemekleri ile sunulacak şarap seçeneği yok. Muhafazakarlara hitap ettiği için alkolsüz ve  içinde bir de mescit var. Ortaklarından Salih Sarı “Bu tür bir mutfağı satın alma gücüne sahip ama bunu alkolsüz bir ortamda…

Read More »
DB0DF1C3-30FC-4E61-960F-5EEDBDE99E87

Zeferan Restoran


Ajwa Hotel Sultanahmet’in üst katında, Eski İstanbul’un, Marmara Denizi’nin ve kıyı şeridinin panoramik manzarasına sahip Zeferan Restaurant, kristal kehribar renkli aydınlatmaları ve Osmanlı-Selçuklu sanat eserleri ile muhteşem bir ambiyansa sahip, alkolsüz, tamamen helal ve organik yemeklerin olduğu bir mekan. Zeferan Restoran 120 kişilik kapasiteye sahip, hafta sonları tüm gün yöresel açık büfe kahvaltının olduğu, Azeri, Osmanlı ve Dünya Mufağı’nın en…

Read More »
75C46DCF-38D6-45DB-970C-E78701C0E521

Anadolu Yemek Kültürünün Modern Temsilcisi “SERAF“


Anadolu’nun zengin yemek kültürünü gelecek nesillere doğru şekilde aktarmak ve dünya çapında Anadolu Mutfağı’nı tanıtmak vizyonu ile hareket eden, İstanbul’un iş dünyasının merkezinde nar, zeytin, mandalina ağaçlarının gölgesinde yemek keyfi sunan ve modern mimarisi ve aile dostu konsepti, geniş şarküterisi ile ilgi çeken Seraf Restaurant’tan bahsedeceğim bu yazımda. Osmanlıca’da yemek yeme anlamına gelen “serf” kelimesinden türetilen Seraf Restaurant, Anadolu’nun kadim…

Read More »
0A7C1686-200E-46C0-A25F-A19577CADB30

Erse Mantı Evi


Mekan ambiyansı beni ilgilendirmez, ben ne yediğime bakarım diyenlerdenseniz şehrin en iyi mantıcılarından birine; İstanbul Avcılar Denizköşkler Mahallesi’nde ara bir sokakta bulunan Erse Mantı Evi’ne götüreceğim sizi. Kayseri Mantısı’ndan, Sinop Mantısı’na, Özbek’inden Türkmen’ine, Patatesli Mantı’dan Tepsi Mantısı ve hatta Yağlama’dan Çiğ Börek’e kadar pek çok mantı ve benzeri lezzetleri sunan bir mekan Erse. Bir çoğunu deneme fırsatım oldu ve lezzet…

Read More »
E7C061AE-15B0-4F24-9B0B-26F31214C16E

Dönerci Bekirzade


Geleneksel yöntemlerle, dananın but etinden faydalanarak ve kuzu yağı kullanılarak hazırlanan, meşe ateşinde pişirilerek, doğal undan yapılan ve tandırda ikram anında pişirilen lavaşlarıyla sunulan döneri ile Dönerci Bekirzade aradığımız döner lezzetini vadediyor. Üstelik döneri, yeni nesil versiyonları ve sunumu ile de yorumlayarak fark yaratıyor. İstanbul’da adım başı dönerci var ama ben memleketim olan, döneri ile meşhur Erzincan döneri ile kıyasladığım…

Read More »
42884F80-333C-4B32-B7A4-DC3C5A9415FF

Kai Çengelköy Restoran


Boğaz’da hem alkolsüz hem de alternatifleri arasında en iyi manzaralardan birini vadeden ve dünya mutfağından oldukça geniş bir menüsü olan, fiyatları da rakiplerine göre oldukça uygun bir restoran Kai Çengelköy. Daha önce kahvaltıya gelmiş ve memnun kalmıştım, kahvaltı yorumlarım için tıklayın. Kahvaltısını beğenip menüsünü incelediğimde akşam yemeğini de denemek istedim. Menü inanılmaz geniş olunca eşimle akşam yemeğine geldik. Çok profesyonel…

Read More »