Rebiü’l-evvel ayının 12. gecesi, efendimizin dünyaya geldiği gündür. Bu mübarek günü, oruç tutarak, teşbih namazı kılarak ve bol dua ile geçirmeliyiz.
Abdullah bin Amr Hazretleri rivayet ediyor: Sahabe-i Kiramdan bir zat gelip Allah Resulüne şöyle bir sual sorar: “Ey Allah’ın Resulü! İslamın hangi hasleti daha hayırlıdır?” Rasulüllah (Sallallahü aleyhi vesellem) şöyle cevap verir: “İnsanlara yemek yedirmen ve tanıdık-tanımadık herkese selam vermendir.”
Sizde bu kutlu günü, dostlarımıza güzel bir ikramla hatırlatmaya ne dersiniz?
Kandil Simiti
Malzemeler:
- 1 margarin
- 1 kahve fincanı zeytin yağı
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yumurta (Birinin beyazını ayırınız)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Susam
- Aldığı kadar un
Oda sıcaklığında beklemiş margarine, yağ, yoğurt, tuz ve yumurtayı katıp karıştırınız. Sonra un ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurunuz. Kulak memesi kıvamına gelince 10 dk bekletiniz. Sonra simit şekli verip, önce yumurta beyazına sonra susama batırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişiriniz.
İkramlarınızın Allah katında kabul olması duasıyla…
1 Comment