Antakya yöresinden geleneksel yöntemlerle elde edilen bir çok doğal ürünün satıldığı, aynı zamanda kahvaltı servisi de bulunan @dogalseveriz‘e gidiyoruz bu yazıda!
Doğal Severiz, kurumsal hayatlarına son vererek, Koç Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği ve Almanya’da İşletme mezunu iki genç kadın tarafından 2017’de kurulan bir marka. Ailenin büyükleri 25 senedir Moskova’da Naturel isimli marka adı altında Türkiye’deki yerel ürünlerin ticaretini yapıyorlar. Doğal Severiz markası ise Naturel markasının Türkiye şubesi konumunda. Dükkandaki ürünlerin büyük çoğunluğu kendi memleketleri olan Antakya’da, atalarından miras kalan geleneksel yöntemler ile doğal olarak yapılıp, İstanbul’da, Bahçeşehir’de açılan Doğal Severiz’de ve online satış kanalında satışı gerçekleşmekte. Butik dükkanlarında yöresel Antakya kahvaltısı yapabilir ve yediğiniz her ürünü satın alabilirsiniz.
Bu dükkanın en güzel yanı ise; kadın istihdamına önem veren bu iki genç girişimci kadının Antakya başta olmak üzere tüm Türkiye’de bu ürünleri üreten ev hanımlarına iş imkanı sağlıyor olması. Aynı zamanda Türkiye’de sadece Kastamonu’da ekilen tamamen organik olan siyez buğdayından elde edilen ürünleri de burada bulmak mümkün.
Kahvaltıda neler var?
- Halhalı Zeytin
- Zahter
- Attun Siyah Zeytin
- Taş Kırma Yeşil Zeytin
- Sürk Çökelek
- Çıtır Kabak Tatlısı
- Yaş Ceviz Reçeli
- Biberli Ekmek
- Sahanda Yumurta
- Tuzlu Acılı Yoğurt
- Sınırsız Çay
Kahvaltı fiyatı kişi başı 35 TL.
Satışa sunulan ürünlerden bazıları ise şu şekilde;
- Soğuk Sıkım Zeytinyağı
- Yöresel Yayık Köy Tereyağı
- Kaya Koruğu
- Sarımsak Turşusu
- Ceviz, Domates, Patlıcan, Turunç Reçeli
- Çıtır Kabak Tatlısı
- Glutesnsiz Granola
- Cevizli Hurmalı Kömbe
- Erişte ve Bakliyat Çeşitleri
- Bitki Çayları
- Sabun Çeşitleri
- Kaytaz Böreği
- İçli Köfte
No Comments