Merhaba arkadaşlar,
Kahvaltısını reçelsiz yapamayanlara güzel bir reçel tarifim var. Kış aylarının popüler meyvesi portakalın kabuklarından yapılan reçelimizin hafif ekşimsi tadı sizi bu reçelin bağımlısı yapabilir 🙂
Malzemeler;
- 6 adet portakal kabuğu
- 2 bardak şeker
- 2 bardak su
- 2 bardak potakal suyu
- Yarım limon suyu
Yapılışı;
- Portakalları soyup küçük küçük doğrayın.
- Kabukları büyükçe bir tencerede 20 dk haşlayın ve suyunu süzün.
- Boş tencereye suyu, portakal suyunu ve şekeri koyup kaynatın.
- Kaynayan karışıma haşlanmış portakalları ekleyin ve yaklaşık 1 saat kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Pişince içine limon suyunu katıp bir taşım kaynayınca sıcak sıcak kuru kavanozlara koyun.
- Serin bir yerde saklayın.
Afiyet bal şeker olsun 🙂
No Comments