Ramazan Ayı İftar Menüleri

11 Ayın Sultanı Ramazan ayına kavuşmamıza günler kaldı. Tatlı tatlı alışveriş telaşları, mukabele organizasyonları başladı. Bu telaşınıza ortak olmak ve size kolaylık sağlayacak iftar menüleri ile karşınıza gelmek istedim. Malum şehrin rutin yorgunluğu, çocukların telaşı, iş koşturmacası derken zihinler oldukça yoğun. İşte bu yüzden hazır menüler ile daha kolay alışveriş yapacak ve vaktinizi menüde şunun yanına ne yapsam diye meşgul etmeyeceksiniz. 🙂

Uzun saatler aç ve susuz kalmaya alışmaya çalışacağımız ilk günlerde sizlere kolaylık sağlayacağına inandığım 7 günlük iftar menüsü:

1. Gün

• Ayranlı Çorba
• Fırında Sebzeli Köfte Yemeği
• Domatesli Bulgur Pilavı
• Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
• Muhallebili Kadayıf Tatlısı

2. Gün

• Domates Çorbası
• Hünkar Beğendi
• Şehriyeli Pirinç Pilavı
• Yoğurtlu Semizotu Salatası
• Çikolata Soslu Muzlu Rulo Pasta

3. Gün

• Sebzeli Mercimek Çorbası
• Çökertme Kebabı
• Domates Soslu Makarna
• Çoban Salata
• Güllaç

4. Gün

• Kıymalı Şehriye Çorbası
• Güveçte Kuzu Etli Sebzeli Türlü
• Fırında Peynirli Makarna
• Yoğurtlu Pancar Salatası
• Kıbrıs Tatlısı

5. Gün

• Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
• Fırında Patates Yatağında Ispanak
• Pirinç Pilavı
• Soslu Patlıcan Salatası
• Dondurmalı İrmik Tatlısı

6. Gün

• Ezogelin Çorbası
• Havuçlu Sulu Köfte Yemeği
• Mantar Soslu Makarna
• Cacık
• Fırında Sütlaç

7. Gün

• Yayla Çorbası
• Zeytinyağlı Enginar Yemeği
• Tereyağlı Erişte
• Kabak Mücveri
• Tatlı Kabak veya Havuç Cezerye

Tüm bu yemeklerin yanında Ramazan soframızın yıldızı pideler ve hurmalar da yerini alacaktır. Ramazan’ın yaz aylarına denk gelmesinin güzel yanlarından biri de çeşit çeşit sebze ve meyvenin de sofralarımızı süslemesidir. Misafirlerimiz için özel peynir ve meyve tabakları ile sofralarımızı daha zengin bir görünüme kavuşturabilirsiniz.

Aramızda yazdığım yemekleri ismen bilmeyenler, daha önce hiç yemek yapmamış olanlar hatta belki de evliliğinin ilk Ramazan ayını geçirecek olanlar var. Sizler de bu yemek tariflerini ünlü Yemek Bloggerları’nın sayfalarından öğrenebilirsiniz. Arada bir dışarı kaçamaklarınız da olacaksa bir sonraki yazımda iftar ve sahur için mekan önerilerim olacak.

Ramazan orucumuz mübarek olsun, hanelerimiz bereketle dolsun ve en önemlisi de masamızı ve rızkımızı bol bol paylaşabileceğimiz bir ay olsun 🙂