İstanbul’da Tirileçe’den tutunda Masanica’ya, Boşnak Böreği’nden Boşnak Mantısı’na kadar orjinal Balkan lezzetlerini tadabileceğiniz Avliya Boşnak Lokantası’ndan bahsedeceğim.
Göçmen mahallesi olarak bilinen Bayrampaşa Kocatepe’de bulunan, Boşnak bir ailenin girişimi @avliyabosnakmutfak. Açık büfe kahvaltısı ile bilinirliği olan bu lokantaya ben de kahvaltı için gittim ve hemen hemen tüm yemeklerinden tattım.
Özetle açık büfede neler var öncelikle ondan bahsetmek isterim. Standart hemen hemen her açık büfelerde olan seçenekler; 3- çeşit peynir, 3-4 çeşit reçel ve zeytin çeşitleri, meyve, kızartmalar, yeşillikler, haşlama yumurta, süt ve gevrek, jambon ve mezeler var. Çörek, kruvasan, poğaça, simit ve pişi hamur işi olarak öne çıkanlar arasında. Yöreye ait açık büfede masanica dışında ürün yok diyebilirim.
Puanlamam ise şu şekilde;
Avliya Boşnak Lokantası ✨
Konsept: Boşnak Lokantası
Yer: Kocatepe/ Bayrampaşa/İstanbul
Lezzet: 7/10
Dekorasyon: 8/10 (Dış Mekan: Var.)
Mescit: ❌
Çocuk oyun alanı: ❌
Bebek bakım odası: Var
Otopark ve Vale: Ücretli vale var. (Ara sokaklar park için uygun.)
Personel: 6/10
Fiyat- Performans: 7/10
Açık büfe kahvaltı: 42 TL.
Rezervasyon: Gerekli, yapmazsanız sıra beklemek zorunda kalabilirsiniz.
No Comments