İftar’a ne pişirsem derdinden kurtaracak 29 güne ayrı iftar menüleri bu yazıda! Bugün ne yemek yapsam diye düşünenlere, her damak tadına uygun, çalışanları da göz önüne alarak hafta içi için daha pratik, hafta sonu daha ağır ve misafir ağırlamalık farklı kategorilerde 29 günlük iftar menüsü hazırladım. 1. GÜN/6 Mayıs Pazartesi Havuçlu, Patatesli, Kerevizli Mercimek Çorbası Kuzu İncik Haşlama Domatesli Frig…
Usturlab Atölye; ”Bilimin felsefe ile başlayıp, sanat ile buluştuğu yer.” Usturlab; okul öncesinden başlayarak tüm yaş gruplarındaki bireylere ilgi çekici, birçok duyuya hitap eden, interaktif, bilim,sanat ve teknoloji atölyelerini geniş bir yelpazede tasarlayan ve uygulayan eğitim profesyonellerinin bir araya geldiği sosyal girişim. Atölye çalışmalarıyla birlikte eğitim materyalleri ve kutu oyunları üretmekte, danışmanlık hizmetleri vermekte, uzay evi, tabiat okulu ve bilim…
Etimek tatlısının seveni de sevmeyeni de çoktur ama paylaşacağım tarzda yapıldığında eminim sevenini bira düşündürecek, sevmeyenini de mübtela yapacaktır. Şerbetinin karamelize edilmesinin verdiği hava bambaşka çünkü. Ekmeklerdeki sasımsı tadı yok edecek ve daha aromatik bir lezzet katacağız. Malzemeler: Zemini için; 2 paket tuzsuz etimek Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 2 su barsağı su Muhallebisi için; 1 lt süt 1…
Tüm dünyada olduğu gibi İstanbul’da da artık kafeler, restoranlar belli bir konsept üzerine kuruluyor ve insanların ilgisi öncelikle dekorasyon ile çekilmeye çalışılıyor. Kargo, tamirhane, hibrid, sanatsal, kültürel, steamuk… Saymakla bitmez türlü türlü konsept… Instagram’a fotoğraf koymadan yaşayamayanlar için de çok önemli olan konsept kafelere bir yenisi daha eklendi geçtiğimiz günlerde. İçerisi tamamen gün ışığı alacak şekilde cephesi camlı, özellikle kadınların…
İstanbul’da şık dekorasyonu ve atmosferi ile öne çıkan, meşhur kahvaltısı ve beş çayı dışında öğle ve akşam yemeklerinde de iddalı olan, kurumsal organizasyonlardan özel catering davetlerine, pasta çeşitlerinden tuzlu çeşitlerine, çikolata aranjmanlarından hediyelik paketlere, kadar bir çok farklı ürün ve hizmeti de bünyesinde bulunduran Five O’Clock’a misafir oluyoruz. Beykoz’da Acarkent ve Kavacık olmak üzere iki şubesi bulunan Five O’Clock Kitchen…
Kış meyveleri arasında reçeli en çok sevilen meyvelerden biri olan ayvayı raflardan kalkmadan yapmanın tam zamanı! Lezzeti ve görüntüsü ile kahvaltı masalarını şenlendirecek ayva reçeli tarifini renk, tat ve çıtırlık bakımından tam kıvamında elde etmek için en önemli püf noktaları ile bu tarifte paylaşacağım. Malzemeler: 5 orta boy ayva (Ortalama 1 kg) 1 kg şeker 5 ayvanın çekirdekleri 1 kabuk tarçın 3-4…
Büyüklerimizin bir insanı tam anlamıyla tanımak için muhakkak bir kere yolculuk edin ve bir sofrasına oturun demesi oldukça manidar… Evleneceğimiz kişi ile evlilik öncesi seyahat etmek pek mümkün olmuyor belki ama sonrasında tanımak ve daha çok sevmek için seyahat etmek çok kıymetli. Peki nedir seyahatleri kıymetli yapan detaylar? 1. Çiftlerin Birbiribini Daha İyi Tanıması Evlendiniz, yeni bir hayata adım attınız.…
Soğuk havalarda havuz manzarasına karşı şömine başı, sıcak havalarda ise havuz başında çam ağaçlarının gölgesinde keyifle vakit geçirebileceğiniz, açık çocuk oyun alanı da olan ve alkolsüz hizmet veren Beylikdüzü Kavaklı’da bulunan The Shaula’ya gidiyoruz! Şehrin göbeğinde çam ağaçları ile kalabalıktan, gürültüden kamufle olmuş The Shaula sıradan cafelerden biraz farklı… Sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar farklı seçeneklerde menüsü bulunan, akşamları canlı…
Çocuklarına kütüphane alışkanlığı, kitap ve okuma sevgisi kazandırmak isteyen, özellikle hava şartlarının çocuklara uygun olmadığı zamanlarda kütüphaneleri aktif kullanarak, çocukların eğlenerek öğrendiği, ailelerin ve çocukların birbirleriyle sosyalleşerek uyumlu toplumsal bağlar oluşturacağı, çocuklara özel şekilde dekore edilmiş ve içerisinde onların ilgisini çekebilecek, faydalı yüzlerce yayının bulunduğu çocuk kütüphanelerini derledim. Bu görsel Beylikdüzü Adile Naşit Çocuk Kütüphanesi‘nde çekilmiştir, diğerleri yurt dışındaki örnekler.…
İstanbul’un en sakin sahillerinden biri olan, uçsuz bucaksız deniz manzarası vadeden, Büyükçekmece’ye bağlı Gürpınar’da bulunan ve alkolsüz hizmet veren tek restoran olma özelliğine sahip Tula İstanbul Cafe’nin kahvaltısından bahsedeceğim. Deniz manzarasına karşı, içeriği zengin ve kaliteli ürünlerden oluşan Tula İstanbul kahvaltısı özellikle şehrin batısında oturanlar için denemeye değer. Geniş, ferah ve şık bir dekorasyona sahip olan bu mekan çepeçevre camekanlakaplı…